Novedades

Con la intención de seguir ofreciendo a nuestros comensales la mejor calidad y los mejores platos, ampliamos nuestra carta para dar la bienvenida a uno de los productos estrellas del otoño: el boletus.

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Hemos empezado esta semana acogiendo un evento muy especial: la cata de jamones ibéricos y otros embutidos con la que se decidirá qué productos formarán parte de la nueva Guía de los Mejores Alimentos no Perecederos de España.

http://www.abc.es/viajar/gastronomia/20150515/abci-donde-comer-mejor-rabo-201505121226.htmlEl Oso y esbardos entre los mejores restaurantes de Madrid para comer rabo de toro según los expertos gastronómicos de ABC Viajar.

"La labor de María de Lorenzo al frente de El Oso es merecedora de un efusivo reconocimiento. Cocina aparentemente sencilla, con los mejores proveedores posibles y a un precio difícil de igualar". Con estas palabras nos definen en el blog 'Los Gastro Gatos' publicado en Vanitatis y El Confidencial.