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La terraza del Oso

Imagen del artículo La terraza del Oso. Paisaje asturiano

Lleno de vegetación, como si se tratara de un paisaje asturiano, encontramos este restaurante situado a las puertas de la zona residencial de La Moraleja. En este marco se ha instalado una terraza para 80 comensales, donde acuden ejecutivos, en su mayoría. Por la noche, el desfile de gente guapa que cena en las zonas donde el techo no es más que el cielo estrellado. Y sobre la mesa, una cocina de aires asturianos. Los bocados estrella: el pixin de barriga negra, el chuletón y algunos platines en pequeños cuencos.

Autor: 
Antonio Ivorra

La mejor fabada de Madrid…Asturias patria querida

Imagen del blog La mejor fabada de Madrid…Asturias patria querida

La mejor fabada de Madrid, y la mejor cocina asturiana, y la mejor cocina tradicional …Asturias patria querida, y se llama restaurante el Oso y aunque lleva 18 años en nuestra capital, es un clásico con aires renovados que no deja de sorprender al público más exigente de la capital.

Autor: 
Cayetana Vela

El Oso, un homenaje a la materia prima

Imagen de publicación El Oso, un homenaje a la materia prima

Gastrotxusan os recomienda que vayáis a visitar este pequeño rincón de La Moraleja, en donde gracias a María y Borja se sigue manteniendo el cuidado por dar al público la mejor materia prima posible en un entorno exclusivo, sin duda un espectáculo para los sentidos.

Autor: 
Jesús Canales

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